* 物理的変化: 物質の形または外観の変化。ただし、その化学組成ではありません。
* 化学変化: 異なる化学的特性で新しい物質が形成される変更。
コカコーラのフィズは、溶存二酸化炭素ガスによって引き起こされます。ボトルまたは缶が開くと、内部の圧力が低下し、二酸化炭素が泡のように逃げることができます。これは、二酸化炭素の物理的状態の変化です(溶解から気体へ)が、CO2自体は同じままです。コークスにはまだ同じ化学物質の構造がありますが、平らな味がします。
ここにそれについて考えるのに役立つ方法があります:
*コーラを再圧化することで、フィズを取り戻すことができます。これは可逆的な身体的変化です。
*物理的な状態を変更するだけで、フラットコーラを通常のコーラに戻すことはできません。これは、化学的変化ではないことを示しています。