物理的な変化
* 外観の変更のみ: 物質の組成は同じままです。
* しばしば可逆的: 多くの場合、元の物質を取り戻すことができます。
* 新しい物質は形成されていません: 分子自体は変わりません。
身体的変化の例:
* 溶融氷: 水(h₂o)は固体から液体に変化しますが、h₂oのままです。
* 沸騰したお湯: 水(h₂o)は液体からガス(蒸気)に変化しますが、h₂oのままです。
* 切断紙: あなたは紙の形を変えますが、それはまだ紙です。
* 水に砂糖を溶かす: 砂糖は消えているようですが、それはまだそこにあり、ただ水に分散しています。
化学変化
* 構成の変化: 物質の化学メイクアップの変更。
* 通常、不可逆: 元の物質を取り戻すことは困難または不可能です。
* 新しい物質が形成されます: 分子は再配置して新しい物質を作り出します。
化学変化の例:
* 木材の燃焼: 木材(主にセルロース)は酸素と反応し、灰、二酸化炭素、水を生成します。
* ケーキのベーキング: 成分は化学反応を起こし、組成を変え、新しい物質(ケーキ)を作成します。
* 錆びた鉄: 鉄(Fe)は酸素と水と反応して、鉄とは異なる特性を持つ酸化鉄(錆)を形成します。
* 酸っぱいミルク: 牛乳中の細菌は、乳糖を乳酸に変換し、酸味と異なるテクスチャーを与えます。
変更を識別するための追加の手がかり:
* エネルギーの変化: 化学変化には、多くの場合、エネルギーの放出または吸収(熱、光など)が含まれます。
* ガス生産: 泡はガス生産を示し、多くの場合、化学変化の兆候です。
* 色の変化: いくつかの色の変化は物理的になる可能性がありますが、多くの場合、化学反応を示します。
* 臭気の変化: 新しい匂いは、化学反応が発生したことを示す可能性があります。
覚えておいてください: 確信が持てない場合は、より詳細なリソースまたは化学者を参照することが常に最善です。