1。 物理的特性:
* 沸点: 鎖が長い炭化水素は、分子間力が強いため、沸点が高くなります。
* 密度: 炭化水素は一般に水よりも密度が低いです。密度は、チェーン長の増加とともに増加します。
* 溶解度: 炭化水素は一般に水に不溶ですが、ヘキサンのような非極性溶媒に可溶です。
2。化学的特性:
* 燃焼: 炭化水素は酸素で容易に燃焼し、二酸化炭素、水、熱を生成します。燃焼(すすの形成)の完全性は、飽和度を示すことができます。
* ハロゲンとの反応: アルカンは置換反応を介してハロゲン(塩素や臭素など)と反応しますが、アルケンとアルキンは添加反応を介して反応します。
* 過マンガン酸カリウムとの反応: アルケンとアルキンは、紫色の過マンガン酸溶液を容易に脱色しますが、アルカンはそうではありません。
3。分光技術:
* 赤外線(IR)分光法: IR分光法は、分子に存在する特定の官能基を特定します。たとえば、アルカン(C-Hストレッチ)、アルケン(C =Cストレッチ)、およびアルキン(C≡Cストレッチ)を区別できます。
* 核磁気共鳴(NMR)分光法: NMR分光法は、分子の炭素および水素原子に関する情報を提供し、それらの接続性と環境を明らかにします。
* 質量分析: 質量分析は、炭化水素の分子量と断片化パターンを決定し、その構造に関する手がかりを提供します。
4。 その他のテスト:
* Baeyerのテスト: このテストでは、アルケンとアルケンを区別するために、過マンガン酸カリウムの冷たい希釈溶液を使用しています。アルケンズは溶液を脱色しますが、アルカンはそうではありません。
* 臭素検査: このテストでは、臭素水を使用して、アルケンとアルカンのアルキンを区別します。アルケンとアルキンは、添加反応のために臭素水を脱色しますが、アルカンはそうではありません。
炭化水素の分類:
これらのテストの組み合わせは、次のことに基づいて炭化水素を分類するのに役立ちます。
* 飽和と不飽和: アルカン(飽和)には単一の結合のみが含まれていますが、アルケン(不飽和)には二重結合があり、アルキン(不飽和)には三重結合があります。
* 環状対非環式: 周期的な炭化水素はリングを形成し、非環式炭化水素はオープンチェーンです。
* 芳香族対非芳香族: 芳香族炭化水素には、非焦点化された電子を含む特別なリング構造が含まれていますが、非芳香族炭化水素はそうではありません。
炭化水素の正確な構造を決定するために、しばしばテストの組み合わせが必要であることを忘れないでください。