* 新しい物質は形成されていません： 物質が凍結すると、それは単にその状態を液体から固体に変えます。物質の化学組成は同じままです。たとえば、水（H₂O）は液体であろうと氷であろうと水です。
* 変更は可逆的です： 熱を加えることで凍結を逆転させ、物質を液体に溶かします。これは、凍結中に新しい化学結合が形成または壊れていないことを示しています。
例：
* 水が氷に凍結する
* 溶融金属固化
* 液体窒素は固体窒素に変わります
対照的に、化学的変化には、異なる化学組成の新しい物質の形成が含まれます。 たとえば、燃焼は灰、二酸化炭素、および以前に存在していなかった他の物質を生成するため、化学的変化です。
