* 構成は同じままです： 水（h₂o）は、凍結しても水のままです。分子は、1つの酸素原子に結合した2つの水素原子です。
* 変化は可逆的です： 氷を加熱することで変化を簡単に逆転させることができます。氷は液体の水に戻ります。
* 新しい物質は形成されていません： 凍結は新しい化合物を作成しません。
対照的に、化学変化には、物質の化学組成の変化が含まれます。化学変化の例は次のとおりです。
*木材の燃焼（木材は灰、二酸化炭素、その他の製品に変わります）
*鉄の錆び（鉄は酸素と反応して酸化鉄を形成します）
*ケーキを焼く（成分は化学反応を起こして新しい物質を形成する）
