これがどのように機能しますか：
* コエンザイム形式： ビタミンB12は体内で直接活性ではありません。コエンザイム型に変換する必要がありますメチルコバラミン およびアデノシルコバラミン 。
* 酵素結合： これらのビタミンB12の補酵素型は、次のような特定の酵素に結合します。
* メチオニンシンターゼ： 必須アミノ酸であるホモシステインからメチオニンへの変換に関与します。
* メチルマロニル-CoAミューターゼ： 特定の脂肪酸の分解と、クエン酸サイクルの重要な成分であるサクシニルCoAの形成に重要です。
* 触媒： 結合したら、ビタミンB12のコエンザイム形態は、次のことによって特定の化学反応を促進します。
* 酸化還元反応： 電子または水素原子の移動。
* 再配置反応： 分子内の官能基を移動します。
要するに、ビタミンB12は補因子として作用し、酵素が重要な代謝プロセスを実行するのを支援します。
