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スーガーの化合物は何ですか?

「砂糖」は、甘い味の溶けやすい炭水化物の広範なクラスの一般的な用語です。 すべての糖を表す単一の化合物はありません。

砂糖とその化学式の一般的なタイプは次のとおりです。

* グルコース(C6H12O6): 果物、蜂蜜、血に見られる単純な砂糖。

* フルクトース(C6H12O6): 果物や蜂蜜で見つかった別のシンプルな砂糖。

* スクロース(C12H22O11): 1つのグルコースと1つのフルクトース分子で構成されるテーブルシュガー。

* ラクトース(C12H22O11): 1つのグルコースと1つのガラクトース分子で構成される牛乳および乳製品に含まれています。

したがって、参照している砂糖の種類に応じて、化学式は異なります。

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