その理由は次のとおりです。
* 原子： 物質の最も基本的な構成要素。化学的手段によってさらに分解することはできません。例には、炭素、水素、酸素が含まれます。
* 分子： 2つ以上の原子が結合しました。 これらの結合は、電子を共有することで形成できます。
重曹（重炭酸ナトリウム、NAHCO3）は以下で構成されています。
* ナトリウム（Na） ：ナトリウムの原子。
* 水素（H） ：水素の原子。
* 炭素（c） ：炭素の1つの原子。
* 酸素（O） ：酸素の3つの原子。
これらの原子は化学的に結合され、重炭酸ナトリウムの分子を形成します。
