主要な成分：
* 薄いカリカリ生地： これは通常、フィロペストリーの一種ですが、時にはより薄く、より繊細な生地が使用されます。
* 卵： これは最も一般的な詰め物ですが、マグロ、野菜、チーズなどの他のオプションも人気があります。
* オプションの詰め物： これらには以下が含まれます。
* マグロ： 缶詰または新鮮なマグロがよく使用されます。
* 野菜： タマネギ、ニンニク、パセリ、ピーマンは一般的な追加です。
* チーズ： フェタまたは他の塩辛いチーズが人気があります。
* スパイス： ハリッサペースト、クミン、コリアンダーは、フレーバーのためにしばしば追加されます。
* オイル： ブリックの揚げに使用されます。
準備：
ブリックは、生地を重ねて詰め物を追加し、それを三角形に折り畳むことによって作られます。その後、カリカリになるまで揚げます。
サービング：
ブリックは通常、ホットでサクサクします。それは単独で、またはサラダやソースの側面で食べることができます。
バリエーション：
地域と料理人の好みに応じて、ブリックには多くのバリエーションがあります。一般的なバリエーションには次のものがあります。
* brikàl'oeuf： 卵で満たされた最も一般的なタイプのブリック。
* brik au thon： マグロと時には野菜で満たされています。
* brik au fromage： チーズとしばしばハーブで満たされています。
* brik aux legumes： タマネギ、ニンニク、ピーマンなどの野菜で満たされています。
全体的に、ブリックは、あらゆる年齢の人々が楽しめる美味しく汎用性の高い料理です。
