ここに最も一般的なものがあります:
1。 ポリテトラフルオロエチレン(PTFE)
* ブランド名: テフロン
* それがどのように機能するか: PTFEの強力なカーボンフルオリン結合により、付着に対して非常に耐性があります。化学的に不活性であり、ほとんどの物質と反応しません。
2。 polyfluoroalkoxy(PFA)
* それがどのように機能するか: PFAはPTFEに似ていますが、耐熱性と耐薬品性がわずかに優れています。
3。 シリコン
* それがどのように機能するか: シリコンは、優れた耐熱性と焦げ付き防止特性を備えた非常に柔軟な材料です。ベーキングや調理器具でよく使用されます。
4。 セラミックコーティング
* それがどのように機能するか: セラミックコーティングは、抵抗する滑らかで硬い表面を提供します。それらはよく調理器具やベーキングシートで使用されます。
5。 その他の材料
* チタン: チタンは、優れた耐熱性と焦げ付き防止特性で知られています。
* セラミオンスチール: 鋼とセラミックコーティングの組み合わせ。
重要な注意: これらの材料は非粘着性の特性を提供しますが、安全性と寿命を確保するために適切に使用することが重要です。 たとえば、テフロンで金属調理器具を使用すると、コーティングが損傷する可能性があります。