その理由は次のとおりです。
* 成分： 発泡性粉末には通常、次のものが含まれます。
* 酸： クエン酸または酒石酸は一般的な例です。
* ベース： 重炭酸ナトリウム（重曹）が最も頻繁なベースです。
* その他の成分： これらには、製品の目的に応じて、香料、甘味料、有効成分が含まれます。
* 反応： 水が加えられると、酸と塩基は中和と呼ばれる化学反応で反応します 。この反応は、二酸化炭素ガス、水、塩を生成します。
* 発泡： 二酸化炭素ガスは泡として放出され、特徴的な輝くまたは発泡性が生じます。
発泡性粉末の例：
* alka-seltzer： アスピリン、クエン酸、重炭酸ナトリウムが含まれています。
* ビタミンC錠剤： いくつかは、吸収を速くするために発泡性の形で来ます。
* 重曹： ベーキング、クリーニング、時には軽度の制酸剤として使用されます。
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