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生の塩を溶解するためにどのWを使用できますか?

水(H₂O)は、生塩(塩化ナトリウム、NaCl)を溶解するための最も一般的で効果的な溶媒です。

その理由は次のとおりです。

* 極性: 水は極性分子であり、つまり、わずかに正の端とわずかに負の端を持っています。塩はイオン化合物でもあります。つまり、ナトリウムイオン(Na+)と負に帯電した塩化物イオン(CL-)が正に帯電しています。極水分子は塩イオンを囲み、それらを引き付けて引き離し、塩を溶かします。

他の溶媒は少量の塩を溶解することができますが、水は強い極性と水素結合を形成する能力のために最も効率的です。

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