* 運動エネルギーの増加: 温水分子には運動エネルギーが高くなります。つまり、より速く動き回ることを意味します。この増加した動きは、固体粒子とより頻繁に衝突し、より多くの力で衝突し、固体を保持する結合を分解します。
* 分子間力の弱体化: また、より高い温度は、水分子間の分子間力(水素結合など)を弱め、固体粒子が自由で分散しやすくなります。
* 溶解度の増加: ほとんどの固体の溶解度は温度とともに増加します。これは、大量の固体が冷水と比較して与えられた量のお湯に溶けることができることを意味します。
例外:
この規則にはいくつかの例外があり、いくつかの固形物は実際に冷水によく溶解します。これは、多くの場合、低温で発生する特定の化学反応によるものです。
例:
* 砂糖: 運動エネルギーの増加と衰弱した水素結合により、お湯によく溶解します。
* 水酸化カルシウム: 低温で好まれる可逆化学反応のため、冷水によく溶解します。
一般的には、固形物がお湯でよりよく溶解すると言っても安全です。