水を使用してクエン酸塩の短所を溶かすことができますか？

その理由は次のとおりです。

* クエン酸塩disodium （クエン酸ナトリウムとも呼ばれます）は塩です。

* 塩 一般的に水に溶けます。これは、極水分子と塩を構成する荷電イオンとの間の強い静電相互作用によるものです。

* クエン酸塩disodium その成分イオンに分離するため、水に溶解します：ナトリウムイオン（Na+）およびクエン酸イオン（C6H5O7³⁻）。

したがって、クエン酸二節を水に加えると、溶解して溶液が形成されます。