物質の重要な特性：
* 均一な組成： 物質のすべての部分は同一です。
* 固定プロパティ： 融点、沸点、密度など、一貫した物理的および化学的特性があります。
* 特定の化学式： 分子の原子の種類と数を示す一意の式で表すことができます。
物質の例：
* 要素： 金（Au）、酸素（O2）、または炭素（C）など、1つのタイプの原子のみで構成される純粋な物質。
* 化合物： 水（H2O）、テーブル塩（NaCl）、または二酸化炭素（CO2）など、固定比の2つ以上の異なる元素の化学的組み合わせによって形成される純粋な物質。
重要な区別：
* 物質対混合物： 混合物は、各物質が個々の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。たとえば、塩水は塩（NaCl）と水（H2O）の混合物です。
* 物質対材料： 材料は、1つ以上の物質で構成できます。たとえば、木材は、セルロース、リグニン、水などのさまざまな物質で構成される材料です。
要約：
物質は、特定の化学組成、均一な特性、および明確な化学式を備えた物質の基本的な構成要素です。それは物理的手段によってより単純なコンポーネントに分離することはできない純粋な形の物質です。
