液体への固体：
* 融解： これは、固体が液体になる最も一般的な方法です。 固体に熱エネルギーを追加することが含まれます。
*熱により、分子が固体の分子をより速く振動させ、固定位置から解放します。
*これにより、結合がそれらを保持する結合が弱まり、物質が液体のように流れるようにします。
*しっかりした溶融物がその融点と呼ばれる温度 。
固体への液体：
* 凍結： これは融解の逆です。液体から熱エネルギーを除去することが含まれます。
*液体が冷えると、分子は減速し、振動が減少します。
*彼らは一緒に近づき、強い結合を形成し、最終的には厳格な固体になります。
*液体が凍結する温度は凍結点と呼ばれます 。
覚えておくべき重要な要因：
* 温度： 熱を加えると分子のエネルギーが増加し、熱を除去するとエネルギーが減少します。
* 圧力： 圧力を上げると、融点以下であっても、固体が溶けます。
* 固体の種類： 固体中の分子間の結合の強度は、それがどれだけ簡単に溶けるかを決定します。 結晶性固体は、アモルファス固体よりも融点がより定義された融点を持っています。
例：
* 氷の融解： 氷（固体水）は、加熱すると液体水に溶けます。
* 水凍結： 冷却すると液体水が氷（固体水）に凍結します。
* チョコレートの融解： 固体チョコレートは加熱すると溶け、液体になります。
* ワックス固化： 冷却すると液体ワックスが固化し、固体ワックスになります。
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