その理由は次のとおりです。
* 融解: 固体から液体に変化するには、分子は剛性構造から解放され、より自由に動く必要があります。 これには、熱として吸収されるエネルギーが必要です。
* 沸騰: 液体からガスに変化するには、分子はそれらを液体状態にまとめて広げて広がる引力を克服する必要があります。これには、熱として吸収されるエネルギーも必要です。
このように考えてみてください。物事を分解するためにシステムにエネルギーを入れる必要があります。物質が溶けたり沸騰したりすると、本質的にその分子間の結合が分解され、エネルギーが必要です。