これがどのように機能しますか：
* 極性： 水分子は極性です。つまり、わずかに正の末端（水素原子）とわずかに負の末端（酸素原子）があります。この極性は、酸素と水素の間の電子の不平等な共有から生じます。
* 水素結合： ある水分子の正の端は、別の水分子の負の端に引き付けられ、水素結合と呼ばれる弱い静電相互作用を形成します。これらの結合は個別に比較的弱いですが、集合的には重要な力を発揮し、水分子を一緒に保持します。
粘着性による水の重要な特性：
* 高い表面張力： 表面の水分子は、強い内向きの力を経験し、緊密な表面膜を作り出します。
* 高沸点： 水素結合を壊すには多くのエネルギーが必要であり、その結果、水の沸点が比較的高くなります。
* 毛細血管作用： 水の凝集性により、水分子と空間の壁の間の引力のために、狭いスペースを登ることができます。
* 優れた溶媒： 水の極性と水素結合を形成する能力は、塩や糖を含む多くの物質にとって良好な溶媒になります。
要するに、そのユニークな特性を可能にする重要な特性である水分子の凝集性は、これらの極性分子間の水素結合の形成に直接起因するものです。
