1。非極性物質:
* 油と脂肪: これらの物質は、水分子(極)に引き付けられていない炭化水素の長い鎖で作られています。オリーブオイル、植物油、バターなどを考えてください。
* ワックス: 油や脂肪と同様に、これらも非極性です。
* 多くのプラスチック: 多くの種類のプラスチックは、炭化水素の長い鎖で作られているため、水に溶けません。
* ガス: 窒素、酸素、二酸化炭素などのほとんどのガスは、水にわずかに溶けているだけです。
2。分子間力が強い物質:
* 多くの金属: 金属は通常、水分子がバラバラになるのを防ぐ強い金属結合を持っています。
* いくつかの塩: 多くの塩が水に溶けますが、塩化銀(AGCL)のような一部の塩は非常に強いイオン結合を持ち、実質的に不溶性です。
3。複雑な構造を持つ物質:
* 砂: 砂は主にシリカ(SIO2)で作られており、これは水分子が簡単に分解できない複雑な構造です。
* 木: 木材は、水に容易に溶けない複雑な有機分子で構成されています。
重要な注意: 溶解度は程度の問題です。 「不溶性」と見なされる物質でさえ、水中に少量の溶存材料を持っていることがよくあります。
溶解度に影響する要因:
* 極性: 「ように溶解するように」は、親指のルールです。極性物質(水)は他の極性物質を溶解し、非極性物質は他の非極性物質を溶解します。
* 温度: 温度の上昇は、一般に、水中のほとんどの固形物とガスの溶解度を高めます。
* 圧力: 圧力は、水中のガスの溶解度に大きな影響を与えます。圧力を上げると、ガスの溶解度が高まります。
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