* 表面積： 粉末炭酸塩は、塊と比較して反応物にさらされるはるかに大きな表面積を持っています。これは、反応が発生するためのより多くの接触点があることを意味します。
* 反応速度： 化学反応の速度は、反応物の表面積に直接比例します。表面積が大きいほど、反応が速くなります。
例：
砂糖を水に溶かしていると想像してください。 粉砂糖には水にさらされているより大きな表面積があるため、砂糖キューブ（しこり）はグラニュー糖（粉末）よりも溶解するのに時間がかかります。
要約：
粉末炭酸塩の表面積が大きいと、しこりと比較して反応速度が速くなります。
