ここに2つの例があります。
1。燃える木材： 木材を燃やすと、木材は空気から酸素と結合します。この化学反応は、灰、二酸化炭素、水、熱を生成します。 木材はもはや木ではなく、まったく異なる特性を持つ新しい物質のセットです。
2。ケーキの焼き： ケーキを焼くと、小麦粉、砂糖、卵、バターなどの材料が加熱のプロセスを通じて化学物質の変化を受けます。 小麦粉と砂糖は澱粉分子に変換され、卵のタンパク質は変性し、バターの溶融と反応の脂肪が変性します。得られたケーキは、元の材料とは異なる完全に新しい物質です。
化学的変化を区別するのに役立つ重要な特性を次に示します。
* 新しい物質の形成： 元の物質は元の形で存在しなくなりました。
* プロパティの変更： 新しい物質は、元の物質と比較して物理的および化学的特性が異なります。
* 逆にするのが難しい： 多くの場合、化学的変化は、単純な物理的手段によって逆転することが困難または不可能です。
化学変化には原子と分子の再配置が含まれ、異なる特性を持つ新しい物質が生成されることを忘れないでください。
