* 化学結合: 異なる元素の原子が固定比で結合すると、純粋な物質が形成されます。これにより、元の要素とは異なる特性を備えた新しい物質が作成されます。たとえば、水(H₂O)は、2つの水素原子と1つの酸素原子の化学結合によって形成されるため、純粋な物質です。
* 固定比率なし: 混合物では、コンポーネントは化学的にはなく、物理的に単純に結合されます。それらは個々のプロパティを保持し、さまざまな割合で存在することができます。たとえば、塩とコショウはどちらも純粋な物質ですが、混合すると、塩とコショウの比が変化する混合物が生成されます。
* 分離: 混合物の成分は、ろ過、蒸発、磁気などの物理的手段によって分離できます。これは、コンポーネントが個々の特性を保持し、化学的に結合していないためです。
これが類推です: 果物のボウルがあると想像してみてください。 リンゴ、オレンジ、バナナがあります。それぞれの果物は純粋な物質ですが、ボウルに一緒に混合物を形成します。果物は簡単に分離でき、各タイプの果物の比率は変化する可能性があります。
対照的に、砂糖のような純粋な物質は、物理的な手段によってより単純な成分に分離することはできません。 化学反応を使用せずに、砂糖をその成分要素(炭素、水素、酸素)に簡単に分解することはできません。
キーテイクアウト:
*混合物は、化学的に結合していない2つ以上の物質の組み合わせです。
*純粋な物質には固定組成があり、化学結合によって形成されます。
*混合物のコンポーネントは個々の特性を保持し、物理的な手段によって分離できます。