エステルを形成するためにアルコールと酸の間を反応して生成された分子は何ですか？

この反応は、エステル化と呼ばれます そして、それは凝縮反応の典型的な例です 。この反応で：

* アルコール alkoxy（-or）グループに寄与します エステル分子へ。

* 酸 acyl（-cor）グループに寄与します エステル分子へ。

過程で、水の分子が副産物として除去されます。

これが反応の単純化された表現です：

アルコール +酸→エステル +水

例：

エタノール（アルコール） +酢酸（酸）→酢酸エチル（エステル） +水