* 炭素(c)
* 水素(H)
* 酸素(O)
* 窒素(n)
これらの4つの原子は、すべてのアミノ酸で同じアミノ酸分子の骨格を形成します。バックボーンは次のとおりです。
* 中央炭素原子(α-炭素)
* アミノ基(-NH2)
* カルボキシル基(-COOH)
* 水素原子(-H)
rグループ アミノ酸の可変部分であり、α-炭素に付着しています。 Rグループは、各アミノ酸の特定の特性を決定します。
したがって、部分分子 すべてのアミノ酸のコア構造を指します。これはすべてのアミノ酸で同じであり、4つの原子で構成されています: c、h、o、n 。