すべての脂質に単一の固定比はありませんが、最も一般的な要素とその一般的な比率は次のとおりです。
* 炭素（c）： すべての脂質のバックボーン。分子の約70〜80％を占めています。
* 水素（H）： 脂質が豊富で、疎水性の性質に貢献しています。 分子の約12〜14％を占めています。
* 酸素（O）： 特定の脂質タイプに応じて、さまざまな量で存在します。通常、エステル、ケトン、カルボン酸などの官能基に見られます。 分子の約10〜15％を占めています。
他の要素は、脂質の種類に応じて、より少量で存在する可能性があります：
* リン（P）： 細胞膜の不可欠な成分であるリン脂質に見られる。
* 窒素（n）： スフィンゴ脂質やグリコ脂質のようないくつかの脂質に見られる。
* 硫黄： 硫化物のような特定の脂質で見つかりました。
例：
* 脂肪酸： 一端にカルボキシル基を使用して、炭素および水素原子の長い鎖で構成されています。 C：Hの比は高く、通常は1：2です。
* トリグリセリド： グリセロール分子に付着した3つの脂肪酸で構成されています。
* リン脂質： グリセロール骨格、2つの脂肪酸鎖、およびリン酸基が含まれています。
* ステロイド： 多くの場合、さまざまな機能グループが添付されているユニークな4リング構造を持っています。
脂質はさまざまな構造と官能基を持つ多様なグループであるため、正確な元素組成と比率は大きく異なる可能性があることを覚えておくことが重要です。
