アミロースとも呼ばれ、植物がグルコースを保存するために使用していますか？

澱粉は、グルコースを貯蔵する方法として植物によって生成される多糖です。アミロースとアミロペクチンの2種類のグルコース分子で構成されています。アミロースはグルコース分子の線形鎖であり、アミロペクチンはグルコース分子の分岐鎖です。澱粉は、植物の種子、根、塊茎に含まれています。一部の果物や野菜にも含まれています。