小腸自体からの分泌物:
* ブラシボーダー酵素: これらの酵素は、腸内層の微小型に埋め込まれています。彼らは、消化の最終段階で重要な役割を果たし、炭水化物、タンパク質、脂肪を最小のユニット(単糖、アミノ酸、脂肪酸など)に分解します。例には、ラクターゼ、スクラーゼ、マルターゼ、ペプチダーゼ、リパーゼが含まれます。
* 粘液: 腸の内側のゴブレット細胞は粘液を分泌し、腸の通過を潤滑し、内側を損傷から保護します。
他の臓器からの分泌:
* 胆汁: 肝臓によって生成され、胆嚢に保存されている胆汁は、胆管を介して小腸に分泌されます。脂肪を乳化し、リパーゼ酵素による消化のために表面積を増加させるために、それらをより小さな液滴に分解します。
* 膵臓ジュース: 膵臓によって分泌される膵臓ジュースには、さまざまな消化酵素(アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼ)および重炭酸塩イオンが含まれています。重炭酸塩は、胃から来る酸性チャイムを中和するのに役立ち、腸の酵素が機能するのに適したpHを生み出します。
全体として、小腸は、消化プロセスを完了するために、独自の分泌と他の臓器の分泌物の組み合わせに依存しています。このチームワークは、食物中の栄養素が吸収性のある成分に分解され、血流に吸収される準備ができていることを保証します。