石鹸は、水の分子の表面張力を下げるのに役立つ界面活性剤を含んでいるため、衣類を洗うのに効果的です。さらに、石鹸分子の疎水性テールは汚れや汚れに付着し、親水性ヘッドは水分子に付着します.そのため、汚れた衣類を洗濯機に入れたり、手で勢いよく水洗いしたりすると、汚れが布から引き離されて水に洗い流され、布はピカピカにきれいになります。
石鹸は衣服を洗うのに最適で、誰もがそれを知っています。
しかし、その理由を本当に知っている人はいますか？なぜ石けんは洗濯できる魔法の物質なのですか？トマト ケチャップからボトル 1 本分のコカ・コーラまで、他のどの製品もその役割を果たせないのはなぜでしょうか。衣服を (場合によっては) 新品同様にきれいにできる石鹸の何が特別なのですか?
その前に、おそらくもっと基本的な質問に答える必要があります…
石鹸とは?
石鹸が非常に一般的であることを考えると、それはばかげた質問のように聞こえるかもしれません.せっけんとは何か知っているかもしれませんし、毎日使っているかもしれませんが、実際の成分はどうでしょうか?
石鹸と洗剤
石鹸は、動物性油脂と強アルカリ溶液から得られます。化学的に言えば、これらはケン化と呼ばれる手順による脂肪の加水分解 (水分子の付加) から生成されるカリウムまたはナトリウムの脂肪酸塩です。 .
一方、洗剤は、汚れやグリースを取り除くために使用する化学物質です。より技術的には、希釈溶液で洗浄特性を持つのは「界面活性剤」の混合物です (次のセクションで詳しく説明します)。粉末洗剤が洗剤を使用する唯一の状況ではないことに注意することは興味深い.ヘアシャンプー、染み抜き剤、シェービングフォーム、その他多くのものには、ある程度の「洗剤成分」が含まれています.簡単に言えば、石鹸は洗剤の「一種」です。
石鹸はどのように衣服を洗うのに役立ちますか?
ここで大きな問題があります:石鹸はどのようにして衣服の汚れや汚れを落としますか?
表面張力
水分子は、仲間の水分子の会社を失い、他の表面にくっつくのではなく、一緒にくっつく傾向があります.これは、水の「表面張力」として知られるものの結果として起こります。球は水分子間の表面張力を最小にする形状であるため、水滴が球形である理由は表面張力です。
水分子を特定の表面で拡散/拡散させるには、表面張力を下げる必要があります。しかし、それはどのように行われるのでしょうか?
ここで界面活性剤が登場します。界面活性剤は、水分子の表面張力を下げるのに役立つ物質であり、より均一に物を濡らすように「説得」します。
さて、適切な量の界面活性剤がどこにあるのか推測できますか?
もちろん石鹸！石鹸（洗剤の一種）には界面活性剤が大量に含まれており、水が衣服に均一に広がるのを助けます.ただし、これは衣服をきれいにするのに役立つ石鹸の1つのことです。もう一つは…
石鹸の化学構造
次の画像で石鹸の化学構造を見てみましょう:
石鹸の化学構造
ご覧のとおり、石鹸分子の一端 (頭部) は親水性です。この部分は水分子との親和性が高い（つまり、水が好き）。石鹸のもう一方の端 (テール) は疎水性です。この部分は、水分子に強い嫌悪感を持っているため、水分子から離れようとします。ただし、汚れや汚れが大好きです。石鹸分子のこれら 2 つの部分は、水分子に対して対照的な性質を持っているため、石鹸が衣類を洗うのに非常に効果的である理由です.
石鹸が布から汚れを分離する仕組み (画像の出典:ウィキペディア)
疎水性のテールは汚れや汚れに付着し、親水性のヘッドは水分子に付着します。そのため、汚れた衣類を洗濯機に入れたり、手で勢いよく水洗いしたりすると、汚れが布から引き離されて水に洗い流され、布はピカピカにきれいになります。
場合によっては、水との混合関係が良いこともあります。特に洗濯機業界や洗剤業界全体にとってはより有益であり、石けんの水に対する愛情と嫌悪の態度で大きな利益を上げています!
