石鹸

はじめに

石鹸は、洗浄および潤滑製品の製造に使用される脂肪酸塩です。石鹸のような界面活性剤は、洗濯、入浴、およびその他の家事のために家庭で一般的に使用されています.石鹸は、増粘剤、特定の潤滑剤の成分、工業環境での触媒前駆体として利用されています。

石鹸は粒子や汚れを溶かし、掃除に使用すると掃除対象からそれらを取り除くことができます。石鹸を少量の水で泡立てると、細菌の膜脂質二重層を解体し、タンパク質を界面活性剤として変性させることで、細菌を殺します。油分も乳化し、流水で簡単に落とせます。洗剤は化学化合物をミキサーで混合して製造されますが、石鹸は油脂と基剤を組み合わせて製造されます。

タイプ

石鹸は脂肪酸塩であるため、一般式 (RCO2–)n Mn+ を持ちます (R はアルキル、M は金属、n は陽イオンの電荷です)。 Mn+ の同定は、石鹸の主な分類を決定します。 MがNa（ナトリウム）またはK（カリウム）の場合、石鹸はトイレットソープと呼ばれます。金属石鹸は、さまざまな金属ジカチオン (Mg2+、Ca2+ など) によって生成されます。 M が Li の場合、リチウム石鹸 (ステアリン酸リチウムなど) が生成され、高性能グリースに使用されます。金属の代わりに、アンモニウムなどの有機塩基からのカチオンを利用できます。ノナン酸アンモニウムは、除草剤として使用されるアンモニウムベースの石鹸です。

洗剤とは異なり、石けんは硬水ではうまく泡立たず、石けんの一般的な成分であるステアリン酸のスカムが不溶性の沈殿物として形成されます。

トイレ以外の石鹸

ほとんどの潤滑グリースと増粘剤には、重要な成分として石鹸が含まれています。カルシウム石鹸またはリチウム石鹸と鉱物油のエマルジョンがグリースとして一般的に使用されます。 [7] アルミニウム、ナトリウム、およびこれら2つの組み合わせで作られたものなど、他の金属石鹸も有益です.これらの石鹸は、油を濃くして粘度を上げるためにも使用されます。石灰は古代に潤滑グリースを作るためにオリーブ オイルに加えられました。

金属石鹸の製造

金属石鹸は、現在の油絵具の調合でレオロジー調整剤として頻繁に使用されています。

トイレット ソープ

住宅環境では、「石鹸」は通常、家の掃除や個人の衛生に使用されるトイレ用石鹸を指します。石けんを使って掃除をすると、微粒子や汚物を溶かし、掃除対象物からそれらを分離することができます。不溶性の油/脂肪分子はミセルの内部で接続され、石鹸分子から生成された微細な球体は、外側に極性の親水性 (水を引き付ける) グループと内側に親油性 (脂肪を引き付ける) ポケットを持ち、油/脂肪分子を保護します。水とそれを可溶性にします。水溶性物質は水で洗い流されます。

トイレット ソープの製造

植物性または動物性の油脂であるトリグリセリドのけん化は、トイレットソープの製造に一般的に使用されています。けん化は、アルカリ性溶液 (通常は灰汁または水酸化ナトリウム) がトリグリセリド脂肪を最初に脂肪酸塩に加水分解するときに発生します。グリセロール（グリセリンとも呼ばれます）が放出されます。分離することもありますが、グリセリンは柔軟剤として石鹸の中に残ることがあります。

使用されるアルカリ金属の種類によって、作られる石鹸の種類が決まります。ナトリウム石鹸は固体で水酸化ナトリウムから作られていますが、カリウム石鹸はより柔らかく、多くの場合液体であり、水酸化カリウムから作られています.水酸化カリウムは、以前はワラビなどの植物の灰から得られていました。リチウム石鹸は硬いことでも知られています。これらの用途はグリースのみです。ココナッツ、オリーブ、またはパーム油から生成されるトリグリセリド (油脂) と獣脂は、トイレット ソープの製造に使用されます。 [11] 脂肪酸とグリセリンのトリエステルは、トリグリセリドとして知られています。動物から最も簡単に入手できるトリグリセリドは、脂肪になる獣脂です。種類によって脂肪酸の含有量が大きく異なり、さまざまなテクスチャーの石けんができあがります。種子油は、より柔らかく優しい石鹸を生み出します。マルセイユ石鹸とも呼ばれるカスティーリャ石鹸は、純粋なオリーブオイルから製造され、マイルドさで知られています。さまざまな油から作られるが、オリーブ オイルの割合が高い石鹸は、一般に「カスティール」と呼ばれます。

結論

界面活性剤は、石鹸と洗剤の両方が持つ化学的性質です。つまり、水の表面張力を低下させます。ただし、それらの間にはいくつかの違いがあります。石鹸には、洗剤よりも好ましいいくつかの特徴があります。それらは、何よりもまず、人間の肌や環境への害が少ない天然物です。石鹸は自然に分解し、川や小川を汚染しません.

一方、硬水では、石鹸はマグネシウムイオンとカルシウムイオンと混ざり合って不溶性の残留物を形成し、排水口を詰まらせたり、衣類に付着したりする可能性があります.水のサンプル中の炭酸カルシウムの量は、その硬度を決定するために使用できます。