1。温室効果ガス排出量の削減： 食品廃棄物が埋め立て地に分解すると、それは無病性分解を受けます。これは、メタンを放出するプロセスです。これは、二酸化炭素のそれよりも25倍大きい地球温暖化の可能性を備えた強力な温室効果ガスです。食品廃棄物を埋め立て地から迂回させ、堆肥化することにより、メタンの排出量を大幅に削減し、気候変動との闘いに貢献します。
2。天然資源の保存： 埋め立ての食品廃棄物は、水や土壌などの貴重な資源の枯渇につながります。一方、堆肥化は、栄養素を土壌に戻し、合成肥料への依存を減らし、土壌の肥沃度と健康を促進します。
3。栄養豊富な土壌の作成： 堆肥は有機物の優れた供給源であり、土壌構造、水の保持能力、栄養素の含有量を改善します。微生物活動をサポートし、植物の病気や害虫を抑制する土壌の能力を高め、より健康で回復力のある作物につながります。
4。廃棄物の流用： 堆肥化は、かなりの量の食品廃棄物を埋め立て地から流用し、廃棄物管理システムの負担を減らします。堆肥化を通じて食品廃棄物を局所的に管理することにより、コミュニティは廃棄物処理に関連する環境的および経済的負担を減らすことができます。
5。持続可能な農業の促進： 堆肥は化学肥料と農薬を置き換え、持続可能な農業慣行を促進することができます。水の保全を支援し、土壌侵食を減らし、農地の長期的な健康と生産性を維持します。
6。教育機会： 堆肥化は、個人、コミュニティ、および機関が責任ある廃棄物管理、持続可能な農業、環境管理について学ぶ機会を提供します。それは行動の変化を促進し、食品廃棄物の環境への影響についての認識を高めます。
7。経済的利益： 堆肥化は、廃棄物管理、堆肥化施設、および関連産業の雇用を創出することにより、地元経済を刺激する可能性があります。また、堆肥の形で貴重な製品を生成し、農業用または造園の目的で販売し、循環経済を促進できます。
結論として、堆肥化食品廃棄物は無数の環境、経済、社会的利益を提供し、埋め立てに代わる優れた代替品となっています。堆肥化を受け入れることにより、気候変動に同時に対処し、資源の枯渇を減らし、土壌の健康を高め、廃棄物をそらす、持続可能な農業を支援し、コミュニティを教育し、地域経済を刺激することができます。
