pHレベルは、0から14までのスケールでの溶液の酸性度またはアルカリ度を表します。PH値が低いほど、酸性度が高くなります。 0のpHレベルは最高の酸性度を表し、溶液中の非常に高い濃度の水素イオン（H+）を示しています。 pH未満の物質は酸性と見なされますが、7を超えるpHの物質は塩基性またはアルカリ性と見なされます。 7のpHレベルは中性と見なされ、溶液中の水素イオンと水酸化物イオン（OH-）の等しい濃度を示しています。非常に酸性の物質の例には、バッテリー酸、胃酸、濃縮塩酸が含まれます。