分数蒸留では、液体の混合物を蒸留カラムで加熱します。列はいくつかのセクションに分割され、それぞれが特定の温度に維持されます。加熱された混合物からの蒸気は柱の上に上がり、冷えると液体に凝縮します。液体は、沸点に基づいて、柱のさまざまなセクションに集まります。
沸点が最も低い液体は、柱の上部に凝縮し、沸点が最も高い液体は底に凝縮します。カラムの温度を慎重に制御することにより、液体の混合物を個々の成分に分離することができます。
分数蒸留は非常に効率的な分離技術であり、非常に類似した沸点を持つ液体の混合物を分離するために使用できます。また、汎用性の高いテクニックであり、さまざまな混合物を分離するために使用できます。
