核生成部位は、炭素の形成のための活性化エネルギーを下げることにより、二酸化炭素ガスが溶液を逃がす場所を提供します。これは、ガスバブルの表面エネルギーを考慮することで理解できます。バブルの表面エネルギーは、バブルの表面を作成するのに必要なエネルギーです。このエネルギーは、バブルの表面積に比例します。小さな泡の場合、表面エネルギーは非常に高く、したがって、泡が形成されることは困難です。ただし、核生成部位は、泡が形成できる表面を提供することにより、気泡の表面エネルギーを減らすことができます。これにより、泡が形成され成長しやすくなり、二酸化炭素ガスが溶液を逃れることができます。
より詳細には、核生成部位は、泡の形成によりエネルギー的に好ましい表面を提供することにより、泡の形成の活性化エネルギーを低下させることができます。これは、表面上の欠陥や不規則性の存在、ガス分子にとってより強く魅力的な表面の存在など、多くの要因が原因である可能性があります。泡の形成のための活性化エネルギーが低下すると、泡が形成され成長する可能性が高くなり、二酸化炭素ガスが溶液を逃れることができます。
このプロセスは、雲の形成、火山の噴火、炭酸飲料からの二酸化炭素の放出など、多くの天然および産業プロセスで重要です。
