水にレモンを追加すると何が起こる：
* 酸性度： レモンにはクエン酸が含まれており、水に溶けて溶液をより酸性にします。
* フレーバー： 水は特徴的なレモン風味を引き受けます。
* 色： 水はわずかに黄色になる可能性があります。
なぜそれが可逆的であるか：
* 蒸発： 水を蒸発させると、クエン酸は残留物として残されます。ただし、レモンの効果ではなく、水を除去しているため、これは技術的に変化を逆転させるものではありません。
* 中和： 重曹のようなベースを追加することにより、酸性溶液を中和することができます。これにより、酸性度の変化が逆転しますが、レモンを追加する当初の行為ではありません。
* 希釈： レモン溶液を希釈するために水を追加して、レモンの効果が目立たないようにすることができます。これは化学組成を変えませんが、クエン酸の濃度を減らします。
キーポイント： レモンを水に追加することによって引き起こされる変化は物理的および化学的 。レモンの成分は水に溶け、溶液の特性を変えます。ただし、レモン自体は根本的に変化せず、そのコンポーネントを分離または中和することができるため、可逆的な変化と見なされます。
それは次のような単純な身体的変化ではありません：
* 溶融氷： 氷は水に溶け、再zeenすることができ、元の状態を回復します。
* 沸騰したお湯： 蒸気は凝縮して液体の水に戻ります。
レモンによって引き起こされる変化はより複雑で、化学的相互作用が含まれます。
