* 分子間力： 不純物は、純粋な物質の分子の定期的な配置を混乱させます。これにより、分子間力のバランス（水素結合、双極子双極子相互作用など）が混乱し、分子が気相に逃げることがより困難になります。
* 蒸気圧： 液体の蒸気圧は、液体と蒸気が平衡状態にあるときの蒸気によって及ぼす圧力です。不純物は液体の蒸気圧を低下させます。つまり、蒸気圧が外部圧力（沸点の定義）に等しくなるポイントに到達するには、より高い温度が必要です。
例外：
* 特定のタイプの不純物： まれに、不純物は実際にはより低いです 沸点。これは、不純物が純粋な物質よりも沸点が低い混合物を形成するときに発生します。たとえば、少量の塩を水に追加すると、実際に沸点がわずかに低下する可能性があります。
* 非常に少量の不純物： 不純物の量が非常に少ない場合、沸点への影響は無視できる可能性があります。
要約：
* 通常： 不純物は沸点を上げます。
* 時々： 不純物は、特に沸点が低い混合物を形成する場合、沸点を下げることができます。
* 常に： 沸点への影響を予測するために、特定の不純物と物質との相互作用を考慮することが重要です。
