クラッカーは主に小麦粉で作られており、小麦粉、米、トウモロコシなどの穀物に由来しています。これらの穀物は澱粉が豊富です 、エネルギーを提供する複雑な炭水化物。
これが故障です：
* 炭水化物： エネルギーを提供する主なコンポーネント。
* タンパク質： 小麦粉や酵母や牛乳などの材料から少量で存在します。
* 脂肪： クラッカーの種類とバターやオイルなどの材料を追加することに応じて、少量で存在する場合があります。
したがって、クラッカーには他の生体分子の微量が含まれている可能性がありますが、炭水化物はその構造とエネルギー含有量の原因となる支配的な生体分子です。
