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クラッカーにどの生体分子が見つかりますか?

クラッカーに含まれる主要な生体分子は炭水化物です 。

クラッカーは主に小麦粉で作られており、小麦粉、米、トウモロコシなどの穀物に由来しています。これらの穀物は澱粉が豊富です 、エネルギーを提供する複雑な炭水化物。

これが故障です:

* 炭水化物: エネルギーを提供する主なコンポーネント。

* タンパク質: 小麦粉や酵母や牛乳などの材料から少量で存在します。

* 脂肪: クラッカーの種類とバターやオイルなどの材料を追加することに応じて、少量で存在する場合があります。

したがって、クラッカーには他の生体分子の微量が含まれている可能性がありますが、炭水化物はその構造とエネルギー含有量の原因となる支配的な生体分子です。

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