その理由は次のとおりです。
* 脂質合成： SERは、脂肪酸、トリグリセリド（脂肪）、およびリン脂質の産生を含む脂質合成部位です。
* 酵素活性： 脂肪酸シンターゼやアシルトランスフェラーゼなど、これらの脂質の形成に必要な酵素が含まれています。
* ストレージ： 一部の細胞では、特に脂肪組織のような特殊な細胞に脂質を保存することもできます。
他のオルガネラはプロセスの特定の部分に関与している可能性がありますが（DNAコーディング用の核や包装のゴルジ体など）、SERはオイルの合成の中心的なプレーヤーです。
