1。 pHの下昇:
* 反応: ベンゾ酸ナトリウムを含む溶液のpHを下げると(Nac 7 h 5 o 2 )、本質的に酸を加えています(H + )。この酸は、ベンゾ酸アニオン(C 7 と反応します h 5 o 2 - )ベンゾ酸(C 7 を形成します h 6 o 2 ):
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c 7 h 5 o 2 - (AQ) + H + (aq)⇌c 7 h 6 o 2 (AQ)
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* 降水量: ベンゾ酸は弱酸酸であり、その塩の形態であるベンゾ酸ナトリウムよりも水に溶けやすいです。ベンゾ酸の濃度が増加すると、溶解度の制限に達し、白色の固体として溶液から沈殿します。
2。 phを上げる:
* 反応: NaOHをソリューションに追加すると、pHが増加します(より基本的にします)。水酸化物イオン(OH - )NaOHからベンゾ酸と反応し、それをベンゾ酸イオンに戻します。
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c 7 h 6 o 2 (aq) + oh - (aq)⇌c 7 h 5 o 2 - (aq) + h 2 o(l)
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* 溶解: ベンゾ酸イオンの濃度が増加すると、ベンゾ酸沈着剤が溶解します。 これは、平衡がより溶けやすいベンゾ酸イオンの形成に向かって戻るためです。
要約:
pHを下げることにより、ベンゾ酸の形成を好む環境を作成し、降水につながります。再びpHを上げることにより、平衡をベンゾ酸イオンの形成に戻し、沈殿物を溶解させます。