1。炭水化物: これらは最も一般的なタイプであり、エネルギーと構造のサポートを提供します。それらは次のとおりです:
* 砂糖: グルコースやフルクトースなどの単純な糖、およびスクロースや乳糖などの二糖。
* 澱粉: ジャガイモや穀物に含まれるアミロースやアミロペクチンのような複雑な炭水化物。
* セルロース: 植物の細胞壁を形成する複雑な炭水化物が構造を提供します。
2。脂質(脂肪と油):
* 脂肪: 主に動物源からの室温で固体。例には、バター、ラード、コレステロールが含まれます。
* オイル: 主に植物源からの室温での液体。例には、オリーブオイル、ヒマワリ油、植物油が含まれます。
3。アルコール:
* メタノール(CH3OH): 溶媒と燃料として使用される最も単純なアルコール。
* エタノール(C2H5OH): アルコール飲料で見つかり、燃料と溶媒としても使用されます。
* グリセロール(C3H8O3): 保湿剤として、および食品に使用される、脂肪や油に含まれる厚いシロップの液体。
4。カルボン酸:
* 酢酸(CH3COOH): 酢の主要成分。
* ギ酸(HCOOH): アリの刺し傷と蜂の毒にあります。
* クエン酸(C6H8O7): 柑橘類と防腐剤として使用される柑橘類に含まれています。
5。その他の有機化合物:
* ホルムアルデヒド(CH2O): 生物学的標本と製造プラスチックの保存に使用される刺激ガス。
* アセトン(C3H6O): マニキュアリムーバーおよびその他の家庭用品で使用される溶媒。
キーポイント:
*炭素、水素、酸素原子の比は、特定の分子とその特性を決定します。
*これらの分子は、生物に重要な役割を果たし、さまざまな産業プロセスに不可欠です。
*これらの分子の研究は、有機化学として知られる広大な分野です。
特定の分子を念頭に置いている場合は、その名前または式を提供してください。詳細な情報を提供できます。