* 臭素水検査： 臭素水は、有機分子の不飽和（二重または三重結合）の存在を検出するために使用されるテストです。茶色の臭素溶液は、二重結合と反応すると色を失い、無色のジブロモ化合物を形成します。
* エタノールの構造： エタノールには、-OH基（ヒドロキシル）と単一の炭素炭素結合が含まれています。臭素との典型的な反応に必要な二重結合がありません。
ただし、いくつかのニュアンスがあります：
* 特定の条件下での遅い反応： エタノールは室温で臭素水と容易に反応することはありませんが、強い熱や触媒の存在などの特定の条件の下でゆっくりと反応する可能性があります。 この反応は、ブロモ - エタノール誘導体の形成をもたらす可能性がありますが、それはアルケンで見られる臭素水の特徴的な迅速な脱ラー化ではありません。
* 置換反応： エタノールは臭素と置換反応を起こす可能性がありますが、これは通常、HBRのような強酸触媒の存在を必要とします。この反応は、ブロモエタン（CH3CH2BR）と水の形成をもたらします。
要約：
エタノールは、電気剤の添加に必要な二重結合がないため、臭素水と典型的な急速な脱色反応を経験しません。特定の条件下で反応する可能性がありますが、これは不飽和の標準テストではありません。
