ここに理由があります：
* 電気は荷電粒子の流れです： 電子またはイオンの動きから発生します。
* クエン酸は有機化合物です： 炭素、水素、酸素原子で作られています。これらの原子は、金属線の電子のような荷電粒子として自由に動き回ることはありません。
* クエン酸は電気化学反応に関与する可能性があります： クエン酸を水に溶解すると、イオン（荷電粒子）に解離できます。これらのイオンは、電子の伝達を伴う反応に関与します。これは、電気の基礎です。
例：
* バッテリー： 一部のバッテリーは、クエン酸を電解質として使用しています。この場合、クエン酸は電極間のイオンの流れを伝導するのに役立ち、電流が生成されます。
* 電気分解： クエン酸は、電気分解に使用して、水を水素と酸素ガスに分解することができます。このプロセスには、クエン酸の存在によって促進される外部源から水分子への電子の伝達が含まれます。
要約：
クエン酸自体は、静的な意味で「電気を持っている」ものではありません。ただし、電気を生成する化学反応に関与する可能性があります。クエン酸が電気化学プロセスで役割を果たすと言う方が正確です 、その中に電気を持っているのではなく。
