* 砂糖の化学構造： 砂糖（スクロース）は炭水化物です。代謝されると、グルコースとフルクトースに分解されます。
* 代謝副産物： グルコースとフルクトースの分解は、乳酸やピルビン酸などの酸性副産物を生成します。
* 体の応答： バランスの取れたpHを維持するには、体がこれらの酸性副産物を緩衝するために、ミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウムなど）を使用する必要があります。これは、これらの鉱物の枯渇につながる可能性があります。これは、骨の健康やその他の機能にとって重要です。
要約：
*砂糖自体は酸性ではありません。
*砂糖を分解する代謝プロセスは、酸性副産物を作成します。
*これは、体の酸性度の増加につながる可能性があり、あなたの体は緩衝にミネラルを使用する必要があります。
たくさんの果物、野菜、全粒穀物を備えたバランスの取れた食事は、体が健康なpHバランスを維持するのに役立つことに注意することが重要です。
