* 脂肪と油： これらは最も一般的な例です。オリーブオイル、バター、または植物油について考えてください。
* ワックス： 蜜蝋、パラフィンワックス、ラノリンのように。
* いくつかのビタミン： ビタミンA、D、E、およびKは脂溶性です。
* 特定の有機化合物： 例には、ガソリンや灯油などの炭化水素、およびいくつかの種類のプラスチックが含まれます。
なぜこれらの物質が油に溶けるのですか？
油は極性ではないため、油と水は混ざりませんが、水は極性です。極性分子には正と負の端がありますが、非極性分子はありません。オイルのような非極性物質は他の非極性物質に引き付けられ、互いに溶けます。
