* 各材料の特性は、ほとんど変化していません。 重曹はまだ酸と反応して二酸化炭素ガスを生成することができ、塩はまだ水に溶けて塩辛い味を持っています。
* 混合物は単に物理的な組み合わせです 2つの物質の。それらは化学的に結合されておらず、個々の特性は保持されます。
ただし、発生する可能性のある微妙な変更がいくつかあります。
* 重曹の存在により、混合物は少しアルカリ性（塩基性）になる可能性があります。 これは、重曹がベースであり、塩はニュートラルであるためです。
* 混合物は水の溶解性がわずかに少なくなる可能性があります。 これは、重曹が塩よりも溶解度が低いためです。
全体として、重曹と塩を混合する際の最も重要な変化は、どちらのコンポーネントよりもわずかに異なる特性を持つ混合物の作成です。
