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コーヒーのpHは何ですか?

コーヒーのpHは、次のようないくつかの要因によって異なります。

* 醸造方法: 異なる醸造方法は、コーヒー豆から異なる量の酸を抽出することができます。

* コーヒー豆の種類: さまざまな種類のコーヒー豆には、さまざまな酸性度レベルがあります。

* ローストレベル: より暗いローストは、一般に、明るいローストよりもpHが低いです。

* 水質: コーヒーを醸造するために使用される水のpHは、最終的なpHにも影響を与える可能性があります。

一般的に、コーヒーのpHはわずかに酸性であると考えられており、範囲は約4.5〜5.5です。

さまざまな種類のコーヒーのおおよそのpHレベルの例をいくつか紹介します。

* ブラックコーヒー: 4.8-5.2

* エスプレッソ: 4.5-5.0

* インスタントコーヒー: 5.0-5.5

* デカフコーヒー: 5.0-5.5

これらは単なる近似値であり、コーヒーの実際のpHが異なる場合があることに注意することが重要です。

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