その理由は次のとおりです。
* コロイド定義： コロイドは、1つの物質が別の物質全体に均等に分散される混合物です。分散物質は *分散相 *と呼ばれ、分散している物質は *分散媒体 *です。
* ミルクのコンポーネント： 牛乳には、水（分散培地）に吊り下げられた脂肪（分散相）の小さな滴が含まれています。これらの脂肪液滴は光を散乱させるのに十分な大きさで、ミルクはその不透明な外観を与えます。
これを他の飲み物と比較しましょう。
* 水： 水は溶液であり、コロイドではありません。溶質の分子（砂糖や塩など）は完全に溶解し、溶媒（水）全体に均等に分布しています。
* ジュース： ジュースにはいくつかの懸濁粒子が含まれていますが、それは主に溶液です。溶解した砂糖と他の成分は、飲料の大部分を構成します。
* ソーダ： ソーダも溶液であり、水中に溶存ガス（二酸化炭素）があります。
キーテイクアウト： 牛乳は、水中の脂肪滴の明確な懸濁液のため、コロイド飲料の最も認識できる例です。
