クエン酸はベースですか？

その理由は次のとおりです。

* 化学構造： クエン酸には、その構造にカルボキシル基（-COOH）があります。これらのグループは、溶液中に水素イオン（H+）を放出することが知られています。これは、酸の決定的な特徴です。

* ph： クエン酸溶液のpHは7未満で、酸性度を示しています。

* 味： クエン酸には酸味があり、酸が典型的です。

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