* 化学変化： 物質の化学組成が変更されるプロセス。これには、原子間の新しい化学結合の破壊と形成が含まれます。
* 原子の再配置： 元の物質内の原子は再配置されており、異なる特性を持つ新しい分子を形成します。
新しい物質を形成する化学変化の一般的な例を次に示します。
* burning： 酸素の存在下で木材が燃え、灰、二酸化炭素、水を形成します。
* 料理： 卵を調理すると、タンパク質分子が構造を変化させ、固体の調理済み卵になります。
* 錆び： 鉄は酸素と水と反応して、異なる色と特性を持つ異なる物質である酸化鉄（錆）を形成します。
キーポイント：
* 物理的な変化： 化学組成を変更せずに、物質の外観または状態を変更します（たとえば、氷の融解、紙の切断）。これらは新しい物質を形成しません。
* 化学反応： 化学的変化が発生し、新しい物質の形成につながるプロセスです。
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