* 新しい絆の形成： 2つの液体からの固体の形成には、通常、2つの液体の分子間に新しい化学結合が生成されます。これにより、元の液体とは異なる特性を持つ新しい物質が形成されます。
* 不可逆プロセス： 多くの場合、変更は不可逆的です。物理的な手段によって、ソリッドを元の液体成分に単純に分離することはできません。 プロセスを逆転させるには、化学反応が必要になる場合があります。
例：
* 牛乳の凝乳： 酸（レモン汁のような）を牛乳に加えると、牛乳中のタンパク質分子は反応し、固体カードを形成します。
* 石鹸形成： 脂肪と油が強いベース（灰汁のような）と反応すると、それらは石鹸を形成します。
* 塩形成： 酸と塩基が反応すると、それらは塩を形成することができます。塩はしばしば溶液から固体として沈殿します。
重要な注意： 2つの液体からの固体が化学的変化になることは一般的ですが、いくつかの例外があります。
* 凍結： これは、温度が低下するため、液体が状態を固体に変化させる物理的な変化です。物質の化学組成は同じままです。
特定の反応が化学的な変化であるか身体的な変化であるかがわからない場合は、次のことを考えてみてください。
* 新しい物質が形成されていますか？
* 変化は単純な物理的手段によって可逆的ですか？
* エネルギーに変化がありますか（熱放出または吸収）？
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