ベンゾ酸が高酸化ナトリウムと反応するときの製品の構造？

これが反応です：

c ₆ h ₅ COOH（ベンゾ酸） + NaOH（水酸化ナトリウム）→C ₆ h ₅ coona（benzoateナトリウム） + h ₂ o（水）

説明：

*ベンゾ酸はカルボン酸であり、水酸化ナトリウムは強い塩基です。

*反応は中和反応であり、ベンゾ酸の酸性プロトン（H+）は、水酸化ナトリウムから水酸化物イオン（OH-）によって除去されます。

*これにより、ベンゾ酸の塩である水と安息香酸ナトリウムが形成されます。

ベンゾ酸ナトリウムは、食物防腐剤として一般的に使用される白い結晶性固体です。